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自慢の味

自慢の味

更新日:2014年03月06日

都会ではなかなか手に入らないお土産がいっぱいです。

白神そば

白神そば.jpg

豊かな保水で恵まれた白神山地の風土が育んだ蕎麦です。

舞茸佃煮

舞茸佃煮.jpg

野趣あふれる素材を佃煮にしました。

深山で採取した「山ぶどう原液」

山ぶどう原液.jpg

天然の山ぶどうを採取した希少価値の高い逸品です。

ばっけみそ

ばっけみそ.jpg

「蕗のとう」を津軽ではバッケといいます。春の味を独自の味噌で漬け込んだほろ苦さが心地よい味です。

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